Пирог сладкий

Для теста:
1 кг муки
2 стакана воды
30 г дрожжей
2 столовых ложки сахара
2 столовых ложки сливочного масла
1 чайная ложка соли

Для начинки:
300 г повидла (джема, варенья, или яблок)

Приготовить дрожжевое тесто опарным способом. Готовое тесто раскатать, поместить на подготовленный противень или круглую форму, обрезать лишнее тесто, выложить начинку и загнуть края теста на 1,5-2 см. Затем поставить пирог в теплое место, чтобы он поднялся. Когда пирог поднимется, смазать верх взбитым яйцом и выпекать в микроволновой печи 30 минут при 180 Вт.

Комментарии к рецепту