Соус лимонный

На 4 порции:
240 г воды
80 г сахара
1 столовая ложка пшеничной муки
1 столовая ложка лимонного сока
1 столовая ложка масла или маргарина

Смешать 180 г воды и сахар в небольшой стеклянной посуде. Варить 1,5-2,5 минуты при 100% до растворения сахара. Затем перемешать и вылить в муку, разведенную оставшейся водой и лимонным соком. Варить 1,5-2,5 минуты при 100% - пока соус не загустеет. Перемешать и положить масло. Подавать, охладив.

Время приготовления - 5 минут при мощности 100%

Комментарии к рецепту