Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Шоколадный торт с арахисовым баварским кремом

Рецепт от Алексея

Для теста:
200 г молотого шоколада
100 г сливочного масла
4 яйца
1,5 стакана сахара
1/2 стакана измельченного миндаля
1/2 стакана измельченного соленого арахиса
1/2 стакана муки
1/2 чайной ложки соли

Для крема:
2 желтка
1/4 стакана сахара
2 столовых ложки крахмала
1/2 чайной ложки ванильного сахара
1 стакан молока
1/4 стакана мягкого арахисового масла

Растопить на медленном огне (или водяной бане) масло и шоколад. В отдельной миске растереть с сахаром 3 белка и 4 желтка, добавить орехи, муку, соль. Перемешать, влить шоколадно-масляную смесь. Перелить тесто в промасленную и обсыпанную мукой форму и печь в хорошо прогретой духовке 20-25 мин. до затвердевания. Выпеченный корж вынуть, охладить и нарезать треугольниками.

Для приготовления крема желтки растереть с сахаром, добавить крахмал и ванильный сахар и все хорошо перемешать. Затем влить молоко и поставить на очень медленный огонь до загустения. После добавить масло, размешать, накрыть целлофаном и остудить.

Подавать торт с арахисовым кремом и бананами. Сверху можно выложить крепко взбитые сливки.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Булочки со сливками
Слойка из ржаного хлеба
Пряничный домик #4
Торт "Пчелка"
Печенье "Клюквенное"
Американский сырный пирог
Сырники с морковью
Сухарный торт
Пирожок для хороших детей
Торт "Воздушный"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 1 WWWomen.ru WWWomen online!