Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Пирожные "Чудо-Белочка"

Рецепт от Натальи Ксенофонтовой

Для теста:
1 стакан сахара
200 г сливочного масла
3 яйца
3 столовых ложки кефира или сметаны
2 стакана муки
сода, гашенная уксусом

Для заварного крема:
2 желтка
1 стакан сахара
2 столовых ложки муки
2 стакана молока

Сахар взбить с размягченным сливочным маслом, постепенно ввести яйца, кефир или сметану, соду и муку. Испечь тонкие коржи (тесто получится как густая сметана, поэтому на смазанный противень его надо выкладывать ложкой). Пока они еще горячие, вырезать кружочки (можно рюмкой), а остатки мелко покрошить.

Желтки с сахаром взбить в миксере. Добавить муку и горячее молоко, поставить на огонь и мешать до загустения; затем убрать в холодильник.

Смазать каждый кружок теста кремом, соединить попарно и обсыпать каждую пару крошкой. Приятного аппетита!





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Коктейль "Джульетта"
Физ с джином
Сливовое мороженое
Волшебные летние ягоды
Ватрушки с яблоками
Пирог "Золотые клецки"
Сливовый пирог с заливкой
Айс-крим "Пингвин"
Крем "Карамель"
Торт "Кудрявый пинчер"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 1 WWWomen.ru WWWomen online!