Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Торт "Метеорит"

Рецепт от Анны Тимофеевой

Для теста:
2 вафельных коржа
6 яиц
300 г сахара
4 столовых ложки сухарей
60 г молотых грецких орехов (можно больше, помол - любой)
1 пакетик разрыхлителя

Для крема:
1 банка вареного сгущенного молока
300 г сливочного масла

Для глазури:
4 столовых ложки какао
4 столовых ложки сахара
4 столовых ложки воды
уксус (несколько капель, для блеска)

Белки взбить с 150 г сахара. Желтки взбить со 150 г сахара и 3 столовыми ложками воды (воду добавлять постепенно), добавить орехи, сухари и разрыхлитель. Смешать белковую и желтковую массы. На противень выложить вафельный корж, загнув края, чтобы получились бортики, и вылить на него яичную массу. Поместить в холодную духовку и выпекать до готовности (30-35 мин при 200°С). Готовность проверить лучинкой.

Сгущенное молоко смешать со сливочным маслом. Полученным кремом намазать остывший торт.

Затем торт накрыть вторым вафельным коржом и полить глазурью.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Торт с вишневым кремом
Фруктовый торт-мороженое
Компот из винограда
Яблочный пирог
Булочки "Староверы"
Торт "Красная шапочка"
Пунш венгерский
Малиновый фраппе
Суфле из каштанов
Коктейль "После полуночи"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 1 WWWomen.ru WWWomen online!