Ананас с сиропом

100 г ананаса
30 г сахара
5 г рома или ликера
15 г воды

Ананас после обработки нарезать кружочками или ломтиками толщиной 2-3 мм (4-5 ломтков на 1 порцию) и разложить их в вазе веером или свернуть трубочками. Можно уложить ломтики ананаса, чередуя кружочки и свернутые из них трубочки. Если вы хотите подать целый ананас, подготовить его так: кожуру срезать по спирали сплошной лентой и навернуть ее на очищенный ананас, а сверху положить верхушку с листьями. Отдельно в соуснике подать крепкий сахарный сироп с ромом или ликером.

Комментарии к рецепту