Шоколадное фондю с виски

1/4 л двойных сливок
120 г горького шоколада
120 г молочного шоколада
1 столовая ложка растворимого кофе
1 столовая ложка шотландского виски

Подогреть сливки в маленькой кастрюле. Поломать шоколад на кусочки и добавить в сливки. Помешивать, пока он не растает. Растворить в кофе виски и добавить в шоколадную массу. Полученную смесь перелить в горшочек для фондю и поставить над свечкой. Подавать с пшеничным хлебом, дрожжевыми блинами, или с кусочками консервированных ананасов.

Комментарии к рецепту