Торт "Цыган"

2 яйца
1,5 стакана сахара
100 г сливочного масла
1 стакан кефира
1/2 стакана крученой черемухи
1/2 стакана манной крупы
1 стакан муки
1 чайная ложка соды
1/2 чайной ложки лимонной кислоты

Яйца растереть с сахаром. Сливочное масло растопить, слегка остудить и перемешать с кефиром, крученой черемухой, манной крупой, мукой, содой и лимонной кислотой. Затем добавить яйца и перемешать до однородности.

Разделить тесто на несколько коржей, испечь и прослоить кремом по желанию.

Комментарии к рецепту