Торт "День и ночь"

Для коржа "День":
1 стакан муки
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
3 яйца
1/2 чайной ложки соды

Для коржа "Ночь":
1 стакан муки
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
3 яйца
2 столовых ложки какао
1/2 чайной ложки соды

Сахар и яйца растереть до получения однородной массы, затем добавить сметану, соду и муку. Тщательно перемешать и выложить приготовленное таким образом тесто в смазанную форму. Выпекать в предварительно разогретой духовке 30 мин. По той же технологии приготовить второй корж, добавив в тесто какао. Выпеченные коржи остудить и прослоить заварным кремом. По желанию бока и верх торта покрыть шоколадной глазурью.

Комментарии к рецепту