Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Торт "Графские развалины"

Торт "Графские развалины"

4 яичных белка
1 стакан сахара
300 г сливочного масла
1 банка сгущенного какао

Взбить белки в крепкую пену, постепенно добавляя сахарный песок. Положить на противень кальку вощеной стороной вверх. С помощью чайной ложки или кондитерского мешка разложить взбитые белки на кальку небольшими кучками и выпекать в прогретой духовке на медленном огне 50-70 минут. Выпеченное безе остудить, не вынимая из духовки. Сгущенное какао (вместо него можно использовать 1 банку сгущенного молока, перемешанного с 1 чайной ложкой какао-порошка) и размягченное сливочное масло взбить до однородности и пышности. Плоское блюдо смазать кремом и выложить на него безе в виде конуса, промазывая каждый слой кремом. Готовый торт украсить по желанию.





  Комментарии к рецепту

AsyaОценка:

Один из самых любимых тортов. Правда я его делала с заварным кремом и с добавлением орехов при промазывании слоев, а сверху залить шоколадной глазурью, но не полностью, а в виде подтеков.
Надо будет попробовать с какао.


Добавлено 1 октября 2006 года, в 7:20


Всего комментариев: 1


  Сладкая десятка
Праздничный торт
Бадрок
Салат фруктовый "Зимний"
Напиток "Ночная серенада"
Торт "Зимняя вишня"
Корзиночки с кремом
Джем из айвы
Торт "Винная пена"
Пирожки с яблоками
Пасхальный венок
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 16 WWWomen.ru WWWomen online!