Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Торт "Василиса Прекрасная"

Для основы:
4 яичных белка
1 стакан сахара

Для крема:
200 г сливочного масла
2 яичных желтка
1-2 столовых ложки сахарной пудры
2 столовых ложки апельсиновых цукатов
2 столовых ложки коньяка

Для украшения:
1 стакан ядер грецких орехов
цукаты

Приготовить белковую массу и выложить на застеленный бумагой для выпечки противень 2 овальных коржа одинакового размера. Выпекать при 100°С в течение примерно 1,5-2 часа. Остывшие коржи склеить кремом с добавлением измельченных цукатов. Верх и бока торта покрыть тонким слоем крема без цукатов; бока обсыпать измельченными ядрами орехов. Украсить торт красивыми крупными половинками ядер грецких орехов или миндаля и яркими дольками цукатов. Торт будет еще красивее, если при изготовлении цукатов, пользуясь самыми мелкими выемками для печенья, вырезать из цедры различные фигурки: сердечки, цветы, ромбики.

Для приготовления крема размягченное сливочное масло взбить с сахарной пудрой и яичными желтками, а затем ароматизировать коньяком. Полученную массу разделить на 2 части, и в одну из них добавить тщательно измельченные или смолотые на мясорубке апельсиновые цукаты.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Пасха "Знамена"
Вафли с яблоками
Торт "Сладкая горка"
Торт ореховый "Мокрый"
Пирожок для хороших детей
Торт "День и ночь"
Торт "Майонезный"
Кокосовое печенье
Рисовый пирог с лимоном
Шарлотка летняя
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 6 WWWomen.ru WWWomen online!