2 стакана муки
1 стакан сахара
100 г сливочного масла
2 яйца
2 столовой ложки какао
1/2 стакана кефира
1/2 чайной ложки соды
1/2 чайной ложки соли
Положить в миску сахар, размягченное сливочное масло, какао и растереть до однородности. По одному добавить яйца, влить кефир, перемешать. Добавить муку, соду, соль и замесить тесто. Печь в течение 1 часа в смазанной форме на маленьком огне. Остывший корж разделить на две части, прослоить заварным кремом и украсить.
|