Торт "Нежность"

Для теста:
5 яиц
1 стакан сахара
75 г муки
75 г крахмала
1 пакетик разрыхлителя

Для крема:
250 г йогурта без наполнителя
500 г порезанных фруктов
15 г желатина
200 г сливок
3-4 столовых ложки сахара

Испечь бисквитный корж. Для приготовления крема распустить желатин и соединить его с йогуртом и фруктами. Когда масса начнет застывать, ввести взбитые с сахаром сливки. Поместить крем в холодильник и дать немного загустеть. Охлажденный бисквит разрезать пополам и прослоить коржи кремом. Верх торта покрыть взбитыми сливками.

Комментарии к рецепту