Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Миндальный крем

1 яйцо + 1 яичный желток
2-3 столовых ложки сахара
2 столовых ложки муки
3/4 стакана молока
3/4 стакана 20%-ных сливок
25-50 г сладкого миндаля
2-3 ядер горького миндаля или 1-2 капли миндального масла или эссенции
75 г сливочного масла или 125 г 35%-ных сливок

Яйцо и желток растереть с сахаром, добавить муку, молоко и сливки. Перемешать и довести до кипения, затем добавить размягченное масло. Миндаль залить горячей водой и оставить на 2-3 минуты. Затем удалить оболочку, изрубить или смолоть и соединить с горячим кремом.

Если для заправки крема используются миндальное масло или эссенция, то их добавляют к остывшему крему. К холодному же крему добавляют и взбитые сливки, если их используют вместо сливочного масла.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Рисовая бабка
Абрикосовая запеканка
Медовый пирог
Печенье из манной крупы
Двойные коржики
Медовый пирог
Коврижка заварная
Торт "Жозефина"
Торт "8 марта"
Пирог с изюмом
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 15 WWWomen.ru WWWomen online!