Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Абрикосово-ореховый кекс

Абрикосово-ореховый кекс

3/4 стакана сушенных абрикосов
1 большой апельсин
1/2 стакана изюма
2/3 стакана сахара
1/3 стакана растительного масла
2 яйца
2 1/4 стакана муки
2 чайных ложки пекарского порошка
1/2 чайной ложки соли
1 чайная ложки соды
1/2 стакана рубленных грецких орехов

Разогреть духовку до 175°С, выложить форму для выпечки пергаментной бумагой и слегка смазать. Абрикосы замочить в теплой воде приблизительно на 30 минут. С апельсина срезать цедру и измельчить. Слить воду с абрикосов, порезать макоть на кусочки и перемешать с изюмом и цедрой. Из апельсина отжать сок и долить в него горячей воды до объема 3/4 стакана. Полученной смесью залить абрикосы и все перемешать с сахаром, маслом и яйцами. Отдельно перемешать муку, пекарский порошок, соль и соду и в 3 приема ввести эту смесь в основную массу. В конце добавить грецкие орехи. Выложить приготовленное таким образом тесто в форму и выпекать 55-60 минут (готовность проверить деревянной палочкой). Если кекс зарумянится раньше, чем будет готов, прикрыть его сверху фольгой. Готовый кекс оставить остывать в форме на 10 минут, а затем выложить из формы.





  Комментарии к рецепту

КсюшаОценка:

думаю,вкусно


Добавлено 21 ноября 2009 года, в 20:29

ЛалаОценка:

Очень вкусный кекс. Пекла и всем очень понравилось.


Добавлено 1 октября 2013 года, в 16:03


Всего комментариев: 2


  Сладкая десятка
Лимонад "Фанта"
Пломбир сливочный
Кекс "Мазурка"
Трехцветная бабка
Взбитый крем
Банановые подушечки
Крем из шампанского
Торт "Буше де Ноэль"
Творожная коса со сливами
Десерт "Зорька"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 19 WWWomen.ru WWWomen online!