1 стакан кефира
1 стакан манной крупы
1 стакан сахара
2 яйца
1 чайная ложка соды
30 г сливочного масла
200 г измельченных грецких орехов
100 г изюма
Яйца растереть с сахаром, добавить соду. Отдельно смешать кефир и манную крупу. Соединить обе смеси и взбить с размягченным сливочным маслом. Поставить в теплое место на 20 минут. Затем добавить орехи и изюм; перемешать. Полученное тесто вылить в смазанную жиром форму и выпекать 30-35 минут до подрумянивания.
|