Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Компот из черешни без косточек

Черешню отсортировать по степени зрелости, очистить от плодоножек и удалить поврежденные и нездоровые ягоды. Подготовленное сырье вымыть, дать стечь воде и при помощи ручной машинки или булавки удалить косточки. Очищенные ягоды разложить в банки и залить кипящим сахарным сиропом (от 650 г до 1,0 кг сахара на 1 л воды). Заполненные банки накрыть крышками и стерилизовать: банки емкостью 0,5 л - 12 минут и емкостью 1,0 л - 16 минут. После стерилизации банки немедленно укупорить и оставить до полного охлаждения.

В связи с недостаточным содержанием естественной кислоты в черешнях рекомендуется в сироп добавлять 1-2 г лимонной кислоты на 1 л сиропа.

Сезон приготовления: июнь - июль.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Шоколадный торт-безе
Ванильное мороженое
Флип с шампанским
Торт "Персик"
Розы в духовке
Компот из вишни цельной
Грильяж с орехами
Персики со сливками
Творожно-миндальный пирог
Торт "Малина в золоте"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 20 WWWomen.ru WWWomen online!