Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Компот из абрикосов цельных

Для приготовления компотов из целых абрикосов плоды должны быть свежими, плотными, оранжевой окраски с незначительной прозеленью, одинаковыми по величине и степени зрелости, без пятен и помятостей. Отсортированное сырье вымыть, дать стечь воде, удалить плодоножки, уложить в подготовленные банки, залить нагретым до кипения сахарным сиропом (250-350 г сахара на 1 л воды). В банку емкостью 0,5 л помещается 325-330 г плодов и 200 г сиропа, а в литровую, соответственно, 610-620 г и 400 г.

Залитые сахарным сиропом банки накрыть прокипяченными крышками, поместить в кастрюлю и стерилизовать: банки емкостью 0,5 л - 9-10 минут, емкостью 1,0 л - 10-12 минут и баллон емкостью 3,0 л - 25 минут. После стерилизации банки немедленно укупорить и оставить до полного охлаждения.

Сезон приготовления: июль.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Торт "Буторинский"
Булочки со сливками
Сырная пышка
Торт "Шокоудовольствие"
Банановые оладьи
Суфле из тыквы
Старинный рецепт блинов
Бренди-дейзи
Суфле из тыквы
Рулет с тыквой
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 13 WWWomen.ru WWWomen online!