Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Желе из клюквы или смородины

150 г клюквы или смородины
100-150 г сахара
30 г желатина
10 г лимонной кислоты

Ягоды перебрать, промыть холодной водой, затем протереть через сито (давить ягоды следует деревянной ложкой, а сито желательно на пластмассовой основе). Полученный сок слить в банку и поставить в холодильник. Оставшуюся массу залить горячей водой, варить 10 минут. Отвар процедить через марлю, растворить в нем сахар и вновь довести до кипения. Удалить собравшуюся пену, ввести в него предварительно замоченный желатин и тщательно перемешать до полного его растворения. Остудить до комнатной температуры и соединить с ягодным соком. Процедить, разлить в формы и поставить в холодильник. В желе из смородины для улучшения вкуса можно добавить немного лимонного сока.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Клубничный чизкейк
Крем кофейный
Пирог с творогом и вишней
Суфле с кремом
Желе из сметаны с вином
Парфе "Ку-Жакэ"
Вишневое варенье
Пекинские яблоки
Мороженые конфеты
Молочная помадка (Бурфи)
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 20 WWWomen.ru WWWomen online!