 |
скипятить мед с сахаром, всыпать в сироп очищенные, мелко нарезанные и слегка обжаренные ядра грецких орехов и варить 10 минут. Готовый гозинах горячим выложить на тарелки, слегка смоченные холодной водой, выровнять поверхность слоя и охладить. После этого слегка подогреть тарелки, снять гозинах...
|
|
 |
околад разделить на дольки и растопить на водяной бане. В растопленный шоколад ввести растертые яичные желтки, следя за тем, чтобы вода кипела. Через некоторое время в кастрюлю небольшими порциями осторожно подмешать взбитые с щепоткой соли белки. Проварить несколько минут...
|
|
 |
амочить желатин в холодной воде на 5 минут. Вскипятить молоко. Растворить желатин в молоке, добавить сахар и ваниль. Полученную смесь накрыть и поместить в холодильник. В охлажденную массу влить сливки и добавить шоколад. Разлейте массу по формочкам, накрыть их и поместить еще на 2 часа в холодильник...
|
|
е надо давать тесту или опаре перестаиваться - это ухудшает качество теста.
ирог легко вынуть из формы, если сразу же из духового шкафа поставить ее на мокрое полотенце.
|
 |  На нашем форуме ( последние 10 тем ) |  |
|
 |
|
Рецепты
Реклама
